ディーライズ
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2011年07月21日

米トレーサビリティ制度

①お米、米加工品に問題が発生した際に流通ルートを速やかに特定するため、生産から販売・提供までの各段階を通じ、取引等の記録を作成・保存します。
②お米の産地情報を取引先や消費者に伝達します。
これって飲食店でもやらないといけないって知ってました？
罰金50万円を科せられる可能性もあるらしいですよ！

詳細はこちら（農林水産省）
http://www.maff.go.jp/j/soushoku/keikaku/beikoku/jigyou04.html


posted by ディーライズ at 18:28| Comment(0) | TrackBack(0) | オオシマ日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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